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George Crum

George Speck (c. 1824 - 22 de julho de 1914) foi um chef americano. Ele trabalhou como caçador, guia e cozinheiro nas montanhas Adirondack, e tornou-se renomado por suas habilidades culinárias depois de ser contratado na Moon's Lake House, no Saratoga Lake, perto de Saratoga Springs, Nova York. É aceito por muitos que George Crum foi o criador das famosas batatas fritas chips no dia 24 de agosto de 1853, apesar da receita mais antiga conhecida como batata chips pode ser encontrada no l... Leia aqui mais informações

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Tex n° 596 - Mythos junho de 2019

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